Concombre Lemon

Le concombre Lemon est une variété de concombre de petite taille et identifiable par sa couleur citron, originaire d’Inde. Offre des fruits obovales, très légèrement canelés, d’environ 6 cm de large et 8 cm de long jaune vert clair. Comporte des épines noires et de très légères stries. Les concombres Lemon se conservent dans le bas du réfrigérateur mais il est conseillé de les consommer rapidement après cueillette. Les graines du concombre Lemon sont un peu plus dures que celles des autres variétés de concombre, pensez à les ôter lors de vos préparations de gaspacho.