Notre Conseil
Crue, cuite, cuisinez la carotte selon vos envies, sans oubliez ses fanes qui constituent de délicieux pesto. Sa douceur et son goût légèrement sucré se déclinent en version salée comme sucrée.
Riche en bêta-carotène, la carotte contient des fibres douces, de la vitamine B6, du potassium, du magnésium et du phosphore.
Carotte Rouge Sang
2,00 €
Cette ancienne variété, précoce et rustique, produit des racines demi longues rouge foncé, presque violacées. Leur chair, jaune orange et ferme, offre une saveur parfumée.
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