Notre Conseil
Seule ou en salade, légèrement sucrée, parsemée de menthe, ou accompagnée de fromage blanc, elle constitue un dessert léger et frais, cadrant tout à fait avec un régime minceur.
Parfaite pour les confitures et les gelées, elle entre aussi dans la composition d’entremets, notamment à base de chocolat, et donne des crumbles, des clafoutis et des tartes savoureux. On peut la réduire en jus, en purée et en coulis, à consommer tel quel ou à utiliser pour réaliser une mousse, un soufflé ou un sorbet rafraîchissant.
Framboise Jaune
4,00 €
Sa couleur jaune provient du fait qu’elle ne contient que peu de pigments de la couleur rouge des variétés de la framboise habituelle. La framboise jaune est moins parfumée que la rouge. Toutefois, elle est plus sucrée et tout aussi délicieuse.
| Poids | 0,25 kg |
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