Notre Conseil
Les courges Jack Be Little peuvent se conserver entière pendant plusieurs semaines. Jusqu’à trois mois après son achat si elle est conservée dans un endroit frais et sec. Coupée en tranche, il faut la couvrir d’un film alimentaire et la conserver jusqu’à trois jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Elle se cuit à l’eau, à la vapeur ou au four. La courge Jack Be Little se consomme en purée, velouté, sautée au wok ou à la poêle ou bien farcie. Référencée pour la première fois aux Etats-Unis en 1989.
Citrouille Jack Be Little
1,50 €
Variété coureuse et productive produisant des mini citrouilles de 5 à 8 cm de diamètre. La chair est orangée, farineuse, sucrée avec un goût de châtaigne.
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