Notre Conseil
Les asperges se dégustent cuites, chaudes ou tièdes avec une sauce vinaigrette ou hollandaise, une sauce mousseline ou encore une mayonnaise. On peut aussi en faire des mouillettes dans des œufs à la coque. Leurs pointes font les délices de nombreuses recettes, notamment dans les omelettes.
Asperge
7,00 €
L’asperge est une plante qui pousse sous terre. Elle est constituée d’une tige (la griffe), sur laquelle se développent au printemps des bourgeons, puis des turions (nom donné aux jeunes pousses que l’on mange).
| Poids | 1 kg |
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